지리산 힐링마을

제목	7월26일 초당옥수수찜	날짜	2021.08.11 17:03
글쓴이	조은정	조회	371
생으로 먹어도 맛있는 초당옥수수가 시중에 나오고 있다. 초당옥수수를 사와서 샐러드에 생으로 내기도 하고 감자오븐구이 같은 요리 에 같이 구우면 맛이 좋다. 오늘은 저녁식단에 죽과 함께 삶은 초당옥수수를 낸다. 초당옥수수는 껍질을 벗기고 스팀 찜기에 십 오분에서 이십분 정도 김을 올 려 찌면 된다. 초당옥수수는 식감이 톡톡 튀고 즙도 많아서 과일을 먹는 듯 재밌는 맛이다.

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